už 3279 receptov

Prihlásenie

Registrácia

Pridaj recept

Hovädzie mäso

Hovädzie mäso

Recepty pre hovädzie mäso. Varenie, pečenie, príprava jedál. Hovädzie mäso ako z kuchárskej knihy.

Nájdených: 233 receptov Strana 2 z 16: « predošlá 1 2 3 4 5 ďalšia »

Dusené roštenky

Dusené roštenky 800 g nízkej roštenky, soľ, mleté čierne korenie, 40 g hladkej múky, 35 g oleja, 30 g masti, 1 väčšia cibuľa

Zobraziť recept


Anglický rozbíf

Anglický rozbíf 800 g nízkej roštenky, soľ, mleté čierne korenie, 50 g oleja, 50 g masla

Zobraziť recept


Turnedo s madeirskou omáčkou

Turnedo s madeirskou omáčkou 800 g sviečkovice, soľ, mleté čierne korenie, 40 g masti, 20 g masla, hrianky (toasty), 100 g šunky, 8 veľkých šampiňónov (konzervovaných)

Zobraziť recept


Sekané bifteky

Sekané bifteky 500-600 g zadného hovädzieho mäsa, soľ, mleté čierne korenie, 20 g cibule, 60 g masla, 10 g hladkej múky a 20 g masla na zápražku

Zobraziť recept


Bifteky

Bifteky 800 g sviečkovice, soľ, mleté čierne korenie, 80 g masti alebo oleja, 20 g masla, hovädzí vývar

Zobraziť recept


Anglická sviečkovica

Anglická sviečkovica 800 g sviečkovice, 40 g slaniny, soľ, mleté čierne korenie, 40 g masti, 20 g masla, vývar z kostí alebo horúca voda

Zobraziť recept


Sviečkovica so šampiňónmi

Sviečkovica so šampiňónmi 600 g sviečkovice, 50 g slaniny, soľ, olej na opečenie, 50 g masti, 1 cibuľa, 120 g koreňovej zeleniny, 1 bobkový list, na hrot noža tymianu, 2 zrnká nového korenia, 4 zrnká čierneho korenia, 50 g hladkej múky, vývar z kostí alebo horúca voda, kúsok citrónovej kôry, 3 dl kyslej smotany, niekoľko lyžíc bieleho vína, trocha cukru a octu, 250 g šampiňónov

Zobraziť recept


Sviečkovica na smotane

Sviečkovica na smotane 700 g sviečkovice, 50 g slaniny, 100 g koreňovej zeleniny, 60 g masla, 4 zrnká čierneho korenia, 2 zrnká nového korenia, 1 bobkový list, na hrot noža tymianu, kúsok citrónovej kôry, soľ, 3 dl kyslej smotany, 30 g hladkej múky, šťava z polovice citróna, 1 cibuľa

Zobraziť recept


Hovädzia pečienka na smotane

Hovädzia pečienka na smotane 800 g zadného hovädzieho mäsa, soľ, 50 g slaniny, 50 g masti, 120 g koreňovej zeleniny, 1 cibuľa, 1 bobkový list, trocha tymianu, 2 zrnká nového korenia, 4 zrnká čierneho korenia, 20 g hladkej múky, 3 dl hustej kyslej smotany, šťava z polovice citróna, 2-3 lyžice bieleho vína, 5 g kryštálového cukru, ocot

Zobraziť recept


Poľovnícka pečienka

Poľovnícka pečienka 800 g hovädzieho mäsa zo stehna, 50 g slaniny, soľ, mleté čierne korenie, 70 g masti, 1 veľká cibuľa, 150 g koreňovej zeleniny, 1 rajčiak, 4 zrnká nového korenia, 6 zrniek čierneho korenia, trocha tymianu, 1 bobkový list, muškátový oriešok, 3 dl červeného vína, 30 g hladkej múky, 30 g masla, 50 g koreňovej zmesi, 0,5 dl koňaku, Koreňová zmes: Zelená petržlenová vňať, 1 lyžica kapár, 1 sardelka, polovica kyslej uhorky, 1 malá cibuľa, trocha citrónovej kôry

Zobraziť recept


Zaprávané hovädzie srdce

Zaprávané hovädzie srdce 1 hovädzie srdce, 100 g koreňovej zeleniny, 1 cibuľa, 1 strúčik cesnaku, soľ, 5 zrniek čierneho a 2 zrnká nového korenia, 1 bobkový list, 80 g oleja, 40 g hladkej múky, trocha sójovej omáčky alebo masoxu

Zobraziť recept


Hovädzí jazyk na sardelách

Hovädzí jazyk na sardelách 1 hovädzí jazyk, soľ, 100 g koreňovej zeleniny, 150 g mastí, 1 veľká cibuľa, 80 g slaniny, 2 sardely alebo sardelová pasta, 30 g masla, šťava z polovice citróna, 2,5 dl kyslej smotany, 40 g hladkej múky, 2 kocky cukru na karamel

Zobraziť recept


Hovädzí jazyk s poľskou omáčkou 2.

Hovädzí jazyk s poľskou omáčkou 2. 1 hovädzí jazyk, 100 g koreňovej zeleniny, 60 g cibule, soľ, 1 bobkový list, trocha tymianu, kúsok citrónovej kôry, 6 zrniek čierneho, 2 zrnká nového korenia, 60 g masla, 60 g hladkej múky a pol cibule na zápražku, 20 g kryštálového cukru, 100 g ríbezľového lekváru, 50 g hrozienok, 30 g mandlí, 1 dl červeného vína, šťava z pol citróna

Zobraziť recept


Debrecínska pečienka so šampiňónmi

Debrecínska pečienka so šampiňónmi 800 g hovädzej sviečkovice alebo roštenky, 90 g slaniny, 2 menšie cibule, 1 lyžica masla, 120 g šampiňónov, 1 lyžička mletej červenej papriky, trocha rasce, 1 pohárik rajčiakovej šťavy alebo 2 lyžice rajčiakového pretlaku

Zobraziť recept


Znojemská hovädzia pečienka

Znojemská hovädzia pečienka 800 g hovädzieho mäsa, soľ, mleté čierne korenie, 100 g masti, 1 veľká cibuľa, 150 g koreňovej zeleniny, 5 zrniek nového korenia, tymian, 1 bobkový list, trocha postrúhaného muškátového orieška, 2 dl červeného vína, 2 lyžice sójovej omáčky alebo 1 kocka masoxu, 4 kyslé uhorky

Zobraziť recept

Strana 2 z 16: « predošlá 1 2 3 4 5 ďalšia »