Bravčové stehno

Recepty pre bravčové stehno. Varenie, pečenie, príprava jedál. Bravčové stehno ako z kuchárskej knihy.

Nájdených: 51 receptov Strana 1 z 4: 1 2 3 4 ďalšia »

Bravčové stehno 1.

500 g bravčového stehna, 40 g oleja, 30 g cibule, soľ, mleté čierne korenie, rasca, 150 g čerstvých hríbov Zobraziť recept

Segedínsky guláš s knedľou

400 g bravčové mäso - stehno, 1 ks cibuľka, olej rastlinný, soľ, rasca, červená mletá paprika, čierne korenie, 200 g kyslá kapusta, 300 ml voda na podliatie, 1 ks smotana na varenie, knedľa Zobraziť recept

Labužnícka roláda

1 kg bravčového mäsa zo stehna, 50 g údenej slaniny, 60 g cibule, 5 g sladkej papriky, 10 g múky, soľ, 2 sardinky, 2 vajcia, 20 g cibule, 20 g masla, 100 g šunky, 5 g kyslých uhoriek Zobraziť recept

Čínske bravčové mäso

700 g bravčového mäsa zo stehna, 30 g slaniny, 20 g masti, 1 cibuľa, 1 mrkva, 1 zeler, 1 petržlen, 1 bobkový list, trocha tymianu, 3 zrnká nového korenia, 6 zrniek čierneho korenia, 1 šálka kyslej smotany, 30 g hladkej múky, 1 lyžica citrónovej šťavy, 2-3 lyžice bieleho vína, 1 lyžička horčice, soľ, ocot Zobraziť recept

Pražský rezeň

4 rezne z bravčového stehna, soľ, 60 g masti, 30 g hladkej múky, pažítka na ozdobenie Praženica: 4 vajcia, soľ, 40 g masla Zobraziť recept

Bravčové mäso na ihle

400-600 g bravčového mäsa zo stehna, 3 cibule, 100-150 g slaniny, 2 strúčiky cesnaku, mletá červená paprika, mleté čierne korenie, 60 g masti, soľ Zobraziť recept

Bravčové závitky na smotane

4 väčšie rezne z bravčového stehna, soľ, 40 g masti, 30 g hladkej múky, 2 dl kyslej smotany, 10 g hladkej múky Plnka: 100 g bravčového alebo teľacieho mäsa, soľ, 10 g masti, 1 cibuľa, zelená petržlenová vňať, trocha mletého čierneho korenia, 1 vajce, asi 30 g strúhanky Zobraziť recept

Bravčové závitky 3.

4 rezne z bravčového stehna, soľ, 20 g masti, 1 cibuľa, 50 g slaniny, 100 g ryže, 4 plátky slaniny, 20 g hladkej múky, 40 g masti a 1 cibuľa na dusenie, mletá červená paprika, 10 g hladkej múky Zobraziť recept

Hamburské stehno

600 g bravčového mäsa zo stehna, 50 g masti, 1 cibuľa, 50 g koreňovej zeleniny, celé čierne a nové korenie, 1 bobkový list, trocha tymianu, 30 g hladkej múky, soľ Nálev: 2 dl bieleho vína, 100 g koreňovej zeleniny (zeler, mrkva, petržlen), 1 cibuľa, celé čierne korenie, 2 zrnká nového korenia, 1 bobkový list, na hrot noža tymianu Zobraziť recept

Bravčové stehno na sardelách

600 g mäsa zo stehna alebo pliecka, soľ, 40 g slaniny a 2 sardely alebo 30 g masla a sardelová pasta, 1 veľká cibuľa, 20 g masti na dusenie, 1 lyžica strúhanky, 2 dl kyslej smotany, 30 g hladkej múky, šťava z polovice citróna Zobraziť recept

Bravčové stehno na smotane

600 g bravčového stehna, soľ, 3-4 zrnká čierneho korenia, 60 g slaniny, 1 mrkva, 1 väčšia cibuľa, polovica zeleru, 1 pohárik bieleho vína, 1 lyžička francúzskej alebo plnotučnej horčice, 2 dl kyslej smotany, 20 g hladkej múky Zobraziť recept

Bravčové rezne s čerstvými hríbmi v alobale

500 g bravčového stehna, 40 g oleja, 30 g cibule, soľ, mleté čierne korenie, rasca, 150 g čerstvých hríbov Zobraziť recept

Bravčové rezne na smotane

500 g bravčového mäsa zo stehna, soľ, mleté čierne korenie, 30 g oleja, 20 g cibule, 2 dl kyslej smotany, 20 g hladkej múky, 1 dl mlieka, na hrot noža mletej červenej papriky Zobraziť recept

Bravčový rezeň na paprike a rajčiakoch

500 g bravčového mäsa zo stehna, 60 g oleja, 60 g cibule, 10 g hladkej múky, 150 g rajčiakov, 200 g zelenej papriky, soľ, mleté čierne korenie, mletá červená paprika Zobraziť recept

Bravčový rezeň na maďarský spôsob

450 g bravčového mäsa zo stehna, 40 g oleja, 40 g údenej slaniny, 50 g cibule, 20 g rajčiakového pretlaku, 150 g zelenej papriky, 10 g hladkej múky, soľ, mleté čierne korenie, mletá červená paprika Zobraziť recept

Strana 1 z 4: 1 2 3 4 ďalšia »