Predjedlá

Rajčiaky plnené bryndzovou plnkou

8 tvrdých rajčiakov, šunka, hlávkový, šalát a pažítka na obloženie
Plnka: 100 g masla, 200 g bryndze, soľ, mletá červená paprika, hustá smotana, pažítka

Zobraziť recept

Salámové misky s vajcami

250 g nelúpanej mäkkej salámy (parížskej, diétnej ap.), 5 vajec, 1 väčšia cibuľa, soľ, olej alebo masť

Zobraziť recept

Zeleninové predjedlo s majonézou

polovica zeleru, 3 karotky, 1 kaleráb, 1 malá cibuľa, 1 kyslejšie jablko, kúsok chrenu, 1 dl majonézy
na ozdobenie: hlávkový šalát, uhorka, kapia

Zobraziť recept

Krupicové smažienky

250 g krupice, 4 dl mlieka, 1 vajce, soľ, olej alebo masť na opekanie

Zobraziť recept

Šunka s vajciami 1.

300 g šunky, 40 g oleja, 4 vajcia, soľ

Zobraziť recept

Paštéta z husacej pečene

300-400 g husacej pečene, 1 žemľa, 20 g cibuľky, 1 vajce, 1/2 dl bieleho vína, 20 g údenej slaniny, soľ, muškátový oriešok, biele korenie

Zobraziť recept

Šunka v aspiku

120 g šunky, 1 žĺtok, 1 dl oleja, 1 citrón, 40 g hrášku, 40 g mrkvy, 40 g zemiakov, 40 g jabĺk, 40 g kyslých uhoriek, voda, soľ, horčica, aspik, zelená petržlenová vňať

Zobraziť recept

Jarné vajcia

4 vajcia, 40 g masla, 40 g hrubej múky, 2 dl mlieka, 30 g vareného špenátu, 30 g rajčiakového pretlaku, 1 žĺtok, soľ, horčica, voda, citrónová šťava, zelená petržlenová vňať

Zobraziť recept

Ruské vajcia

2 vajcia, 1 žĺtok, 1 dl oleja, 1 dl kyslej smotany, 40 g hrášku, 40 g jabĺk, 40 g mrkvy, 40 g zemiakov, 40 g kyslých uhoriek, soľ, citrónová šťava, horčica, zelená petržlenová vňať, voda

Zobraziť recept